Si è concluso positivamente nelle scorse settimane il laboratorio pre-tirocinio di cucina realizzato nei nostri locali nell’ambito del Progetto S.T.A.R. – Sviluppo di TAlenti e Risorse per il lavoro – iniziativa territoriale finalizzata a favorire l’inserimento lavorativo di persone in condizioni di fragilità, in carico ai servizi socio-sanitari territoriali.
Il progetto, di cui il Comune di Livorno è capofila, è stato approvato dalla Regione Toscana nell’ambito del PR FSE+ 2021-2027 con Decreto Dirigenziale n. 12541 del 06/06/2024 ed è stato realizzato grazie al Fondo Sociale Europeo+ della Regione Toscana. All’interno del progetto, C.I.O.F.S. – F.P. Toscana ha contribuito attivamente attraverso l’attività di orientamento e la organizzazione e realizzazione del laboratorio di cucina pretirocinio della durata complessiva di 110 ore.
Il laboratorio ha rappresentato un’importante occasione di crescita personale e professionale, permettendo ai due partecipanti – Alex e Valeria – grazie alle cuoche Irene Razzauti, Mariella Lencioni, Cinzia Cuccu e Veronica Freschi, di sperimentarsi in attività pratiche legate al settore della ristorazione, acquisire nuove competenze e sviluppare maggiore autonomia e fiducia nelle proprie capacità.
Il Progetto S.T.A.R., realizzato insieme ad altri enti e associazioni del territorio livornese, punta a coinvolgere circa 280 utenti attraverso percorsi personalizzati di orientamento, formazione e accompagnamento al lavoro. Le attività previste comprendono orientamento in ingresso, valutazione multidimensionale, progettazione individualizzata, tirocini, formazione e laboratori pratici per persone in condizioni di fragilità (persone con disabilità o disturbi dello spettro autistico, seguite dai servizi di salute mentale, ex-detenuti o persone in esecuzione penale esterna, minori stranieri non accompagnati e neo-maggiorenni in percorsi di autonomia, vittime di violenza o tratta).
Gli interventi sono finalizzati a sostenere l’autonomia socio-economica delle persone fragili attraverso percorsi di attivazione e inserimento lavorativo, rafforzando competenze personali e professionali e valorizzando il potenziale individuale. Il progetto promuove inoltre l’integrazione tra servizi sociali, sanitari, enti del terzo settore, formazione e mondo del lavoro, favorendo una collaborazione di rete capace di sostenere concretamente le persone coinvolte.
L’iniziativa mira anche a contrastare la povertà e l’esclusione sociale, favorendo l’inclusione attiva e la piena partecipazione alla vita economica e sociale, contribuendo così alla costruzione di comunità più coese e inclusive. Centrale è anche la collaborazione tra enti pubblici, privato sociale e tessuto produttivo locale, elemento fondamentale per promuovere opportunità reali di inserimento lavorativo e sviluppo territoriale.
Per CIOFS FP Toscana, partecipare a iniziative come il Progetto S.T.A.R. significa confermare il proprio impegno nella promozione dell’inclusione sociale e lavorativa, offrendo percorsi concreti capaci di valorizzare talenti, competenze e potenzialità delle persone. Attraverso attività formative e laboratoriali, continuiamo a mettere al centro la persona e il diritto di ciascuno ad avere opportunità reali di crescita, autonomia e inserimento nel mondo del lavoro.
