Laboratori di Cake Design
Data Inizio: 24/11/2014
Sedi: CIOFS FP Toscana corso Mazzini 199 Livorno
Partecipanti Numero Massimo: 8
Il
cake design nasce ufficialmente in occasione del matrimonio della Regina Vittoria nel 1840 ed è per questo che il composto a
base di zucchero e albume d’uovo che una volta asciugato assume
l’aspetto del ghiaccio, viene chiamato
royal ice, ovvero
ghiaccia reale. Una copertura, chiamata anche glassa o pasta di
zucchero, che nel caso delle cake-designer italiane unisce l’arte
anglossassone della decorazione al gusto tricolore.
Leggi il nostro volantino per le informazioni sui laboratori che organizziamo.
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