HACCP

aggiornamento

Partner: --
Sedi: Livorno
Referenti: Segreteria CIOFS-FP Toscana

L'offerta CIOFS-FP per l'attestato HACCP si declina in:

  • Corso di 16 ore: titolari di imprese alimentari responsabile dei piani di autocontrollo per attività alimentar complesse
  • Corso di 12 ore: titolare imprese alimentari responsabili dei piani di autocontrollo di attività alimentari semplici
  • Corso di 12 ore: formazione obbligatoria per addetto alle attività alimentari complesse
  • Corso di   8 ore: formazione obbligatoria per addetto alle attività semplici
Per l'utenza straniera costituisce requisito mimino di accesso al percorso la conoscenza di base della lingua italiana.
Per il conseguimento della certificazione finale necessaria la frequenza di almeno 90% delle ore totali.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza previo superamento di un test finale.